遇到故意不扫码点餐的顾客怎么办？

提醒自助点餐的好处

随着智能科技的普及，越来越多的餐厅开始推广自助点餐系统。但是，仍有一部分顾客故意不扫码点餐，直接向服务员下单。这不仅需要餐厅增加人手，还有可能增加误单的概率。因此，建议餐厅通过餐桌、点餐台等地方张贴提示，提醒顾客使用自助点餐系统，并说明使用自助点餐的好处。

如果有顾客故意不扫码点餐，餐厅服务员可以及时向其提供使用自助点餐的方法和说明。同时，也可向其宣传广力云点餐的特点和优势，比如免费版和收费版、最低0.2%的收款码等。通过这些宣传和引导，相信有些顾客会愿意尝试使用自助点餐系统。

对于一些不太熟悉自助点餐系统的顾客，服务员可以协助其使用系统并进行下单操作。为方便操作，可以在菜品上标注相应的二维码或编号，让顾客快速找到菜品下单。此外，还可以在每台自助点餐终端设立指导人员，随时提供帮助和支持。

如果顾客仍然不肯使用自助点餐系统，餐厅也需要加强监督和管理。可以通过设置常规检查机制，强制要求扫码点餐。同时，餐厅服务员也要积极引导和督促顾客使用自助点餐系统。对于故意不扫码点餐的顾客，还可以向其提醒点餐前需要扫码，并录入顾客信息再下单，以便后续监督和管理。

除了引导顾客使用自助点餐系统外，餐厅还可以通过提供差异化服务来吸引顾客使用自助点餐。比如，在自助点餐终端上设置不同语言功能，吸引外国顾客使用；或者推出在线支付功能，提高用餐效率，减少等待时间。这些创新的服务能够满足不同顾客的需求，提高自助点餐使用率。