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随着科技的快速发展，能够改变传统餐饮模式的新兴技术也层出不穷。传统点单一般需要服务员手写菜单，客人看菜单，点菜后再交给服务员。扫码点餐，是一种新型餐饮模式。客人只需通过扫描二维码，就可以在线上进行点餐，无需和服务员直接互动。
传统点单餐厅，在客人选好菜品后，服务员会记录下来。最后下单的时候还要核对菜品和数量。由于手写菜单难免会有误差，这样可能出现冗余或者漏单的情况。而扫码点餐则可以避免这种问题。客人可以在手机上自行选择菜品数量，提交后就可以自动下单。整个点单过程更加流畅。
随着客流量的不断增加，传统点单餐厅的服务员只有手持菜单，走桌子，招手等等方式吸引顾客，耗费大量的时间和人力。而扫码点餐可以极大地提升客户体验和就餐效率。客人只需扫一下二维码，无需匆忙选择菜品，省时省力。店家在招待客人的同时，也可以用更加高效的方式准备餐品，从而更快地进行服务。
扫码点餐通过读取二维码条形码来实现线上点餐。相对于传统点单，这种方式更安全。在传统点单时，客人有可能会把银行卡等重要信息泄漏给服务员。但是扫码点餐可以通过付款码等方式进行数字支付，客户交易更加安全可靠。
在传统点单模式下，客人点餐和买单的方式是分开的。客人在结束就餐后，到柜台买单，服务员根据记录进行收款。而在扫码点餐中，客人在线上选择菜品，并在线上付款。这样，可以提高整体的点单效率。当客人就餐结束后，只需要离开桌子，没有付款环节。
无论是传统点单还是扫码点餐，都有其适用的场合。但是，在当今竞争激烈的餐饮行业，通过技术手段提高餐饮效率和服务水平，一定程度上可以提升顾客的就餐体验，赢得更多的客户和市场份额。因此，扫码点餐或许更适合休闲场所或快餐饮品店和毗邻公共场所，以价格实惠、优质的餐饮服务吸引更多消费者。 缺点是相比较传统点餐餐厅，扫码点餐餐厅不太人性化，容易出现故障，需用更高的工程构架来保障。
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