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• 扫码点餐提升毛利

  作者:广力云微信阅读: 时间:2023-07-27 05:40:31

  如何通过扫码点餐提升餐饮店毛利

  介绍

  餐饮业是一个利润比较低的行业，但是随着科技的发展，互联网+的概念越来越受到人们的认可，也为餐饮业提供了新的发展机遇。其中，扫码点餐是一种可以提升餐饮店毛利的新型方式。

  方便快捷加速营业

  传统的点餐方式需要服务员对客人的需求进行解析和中转，再将菜品送到厨师的手中去制作，这个过程既费时又费力，还容易出现错误。而扫码点餐则能够通过智能终端实现自主选菜、自主下单，并直接将信息传递给厨师，这大大提高了点餐速度，也可以给生意带来额外流量。

  自助点餐方式受青睐

  许多年轻人都倾向于自助式的点餐方式，而扫码点餐就是一种自助方式。在新冠疫情席卷全球的情况下，更是强调了健康和卫生的重要性，扫码点餐正符合顾客的心理和口味，在顾客体验和卫生保健方面都存在很大优势。

  提升毛利的新途径

  扫码点餐可以让客户更加方便地进行下单，还可以通过推荐优惠等方式增加客户感受到的价值，吸引客户重复消费并增加消费额。同时，通过扫码点餐，店家可以得到更加精准的数据分析，不断地优化自己的菜单和服务，提升毛利，实现可持续的发展。

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