• 怎样做扫码点餐的微信小程序?怎么做一个点餐微信小程序

    作者:广力云微信阅读: 时间:2021-02-26 15:21:41

    利用微信点菜系统,可以提高餐厅点菜效率和收银效率,解决因高峰时段客人点菜与结账需求比较集中造成的餐厅人手不足、顾客等候时间过长等问题,释放服务员无效服务时间,提高餐厅服务能力,从而从根本上提高餐厅的口碑。

    解决了传统点菜的方法一个服务员只能同时为一组客人服务的问题。

    常规点菜系统要求服务生记录菜品,在顾客点菜时,服务生需要陪伴在顾客身边,随时记录顾客需要点什么菜,这个过程通常需要5-10分钟,遇到有选择困难的顾客,可能需要等待时间较长。这段时间叫做无效服务时间,为什么要叫做无效服务时间呢?第一,在这个点菜的过程中,99%的时间都是服务员帮顾客录菜,只有1%的时间可以向顾客推荐餐厅的特色菜、招牌菜。第二,在点菜时,所提供的服务并不新鲜,顾客没有感觉,如果提供了服务,顾客没有感觉,是不是浪费了时间?服务能力是一种综合素质,同样一句话,同样一个动作,不同的服务员说出来,做出来给顾客的感觉是不一样的,可以这样说:“露脸与现眼只差一步”。对于顾客而言,服务的感觉往往在于对某些细节的把握,如果你的服务生水平一般,在这段时间里不给顾客带来负面的感觉就已经不错了,当然,你的服务生水平也很高,这是对资源的浪费,因为你可以把这些时间花在更好的服务上。

    使用微信点菜,我们的服务员只需要简单的一句话就可以引导客人点菜:“先生,我们的餐厅直接使用手机微信扫码就可以点菜。”等客人拿出手机扫码,确认看到菜单,并告知他咱家的招牌菜,特色菜在哪里,如何添加,如何提交订单,基本上不到一分钟,就搞定了一桌客人。连有些客人都不需要你说什么,他自己就扫码点餐。在此之前,服务一桌客人至少需要5分钟,而现在,服务一桌客人不到1分钟,5分钟就可以同时照顾5桌客人,这并不是什么特别的技术,只是点菜方式的一个小小的变化。

    解决了传统点菜方式服务员没有时间去迎接新来者的问题。

    传统的点餐方式,服务员的时间几乎都花在陪客人点菜上,根本没时间做其他更重要的事,比如迎宾工作,这是给顾客的第一印象,而中国的餐厅99%的情况是,客人来了,不仅没人招呼,坐了半天,还没人来点菜,更有甚者,催促几次都没起作用,最后造成的效果是你家餐厅的饭菜很好吃,服务很好,也在顾客心中大打折扣,这就是第一印象!您希望给客户的第一个印像是什么,效率低,态度差?这不是餐馆老板想要看到的,哪家餐馆想要给顾客留下好的印象,但效率提高不了,有什么办法呢?因此,99%的中国餐馆也都习惯了这种事情,只有1%的餐馆,会真正去研究用餐流程的每个细节,如何提高效率?另外,我们就谈谈海底捞,人家早已经采用IPAD自助点菜,以提高效率。因此人家把餐馆开到了全国,不是没有道理的。

    正如微信点菜可以减少90%的无效服务时间,释放服务生的有效服务时间,这样服务生才能腾出时间来为更多的顾客提供更优质的服务一样,我们在中国超过80%的餐厅都是这样做的!

    响应客户的需求更加及时。

    客人在就餐时,经常需要服务员帮忙,如果服务员很忙,客人叫了半天才来,你想一想,客人给你的餐厅打个电话,他会不会很满意?还是希望顾客给你口碑传下去?我认为顾客不跟你拍桌子,已经是很有素质的了,微信点菜首先要解决的是效率问题,释放餐厅的服务能力,所以顾客有需要时,服务员会立即响应,解决顾客的需要,而层次高的服务员,甚至在顾客没开口的时候,也会发现顾客的需求,给顾客惊喜,超预期!第二,如果餐厅面积较大,顾客对服务生的呼唤不太方便,作为一个有文化的人,也不愿意在公共场合大声叫喊,那么微信点菜系统中的呼唤服务生功能就派上用场了,顾客只需扫一下桌子上的二维码,点一下,服务生就会立即收到信息,这样服务生就能及时到顾客身边。

    由于利用微信点菜系统所带来的效率提升,首先能让服务生做好迎宾接待工作,给顾客留下良好的印象;其次顾客点菜不需要等待;第三餐厅响应顾客的需求更及时;这些一连串的变化,都是在为你的餐厅增加口碑,而口碑给餐厅带来的价值是不能用金钱来衡量的,因为它可以源源不断地帮助你进行市场营销,比你的任何市场营销方法更有效。

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