自己制作蛋糕是，有什么妙招能去除蛋糕中的蛋腥味？

2020-01-20 22:26 约 1 分钟 255 次浏览帮助中心

自己制作蛋糕是有什么妙招能去除蛋糕中的蛋腥味？帮助中心广力云

嗯，我原先的店里做烫面戚风一般是把牛奶和刮出的香草籽一起煮到温热状态再加进蛋黄糊里搅拌均匀就可以，香草籽的气味可以盖住蛋腥味。牛奶不能煮沸切记，不然可以把蛋黄烫熟会影响后续操作和整体口感的