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餐饮行业做社群,可以抓住用户哪几方面的痛点去解决?
餐饮行业做社群
可以抓住用户哪几方面的痛点去解决?
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广力云
餐饮行业做社群属于垂直领域粉丝社群,根据“社群公社”近年服务经验,可以抓住以下几个方面痛点来运营。第一、吃货的便宜心理。谁都爱便宜,特别是吃货群体,所以餐饮社群想快速培养社群粉丝或者裂变就抓住这种心理来进行运营,比如:邀请五人进群限时送菜,发朋友圈我在“目击现场”群内晒领取优惠卷等等互动。第二、吃货占到便宜炫耀心理。占便宜了都想和朋友闺蜜晒一下,这是每个人的心理,可以利用这种心理来做运营。例子我就不一一列举,感兴趣可以咨询我。第三、吃货吃的健康心理。餐饮店社群的价值取向还应该定位于健康,安全范畴内,所以配合公众号文章传播和公众号社区论坛或者偶尔的厨房直播,厨师互动等,传播健康理念,用价值观内核去驱动社群粉丝的忠诚度和粘度。总之,社群是一个在移动互联网时代下你必须要用到的一个新零售工具,谁用谁收益。
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做餐饮行业最重要的就是投其所好,因此要了解消费者的需求,主要从以下几点入手:一、混搭同一个饭店内能吃到中餐和西餐;明明是川菜店却邀请乐队驻唱;火锅店也像西餐厅一样为食客提供靠垫;传统的中餐厅也设置吧台让你喝一杯……随着喜欢个性、混搭的80后、90后渐渐成为消费主流,餐饮行业混搭风会越刮越烈。二、绿色健康地沟油、添加剂、农药蔬菜等问题不断曝光,食客对于菜品安全问题更为关注。烹制菜品除了要掌握好的技术外,最重要的还是要选择好的食材。什么是好的食材?肯定是那些不经过化肥催熟、农药灭虫、除草剂除草的、不使用抗生素抗病的、没有被化学物质污染过或接触过的食材。我们把这种食材称为绿色健康食材。三、打造品牌品牌力将成为餐饮市场激烈竞争的制胜法宝。随着人们在就餐环境、体验等方面的要求越来越高,名气大、品牌响的餐厅将越做越大。餐饮市场的竞争,必将回归到品牌间的竞争。四、服务说到餐饮服务,绕不开海底捞。其餐饮服务理念被视为在国内餐饮业“开宗立派”也不为过,引领一时风气之先。但是,随着行业升级和用户成长,“无微不至”“过度热情”的服务模式开始不太受一些用户欢迎,行业也开始反思“服务的本质是什么”?年轻消费者需要的服务最好是“贴心不贴身,活好不粘人”,小二式、伺候式服务将被摒弃,自然、平视、轻松、美食顾问式服务,将成为消费升级背景下餐饮服务的主流需求。五、掌握分析数据“未来所有行业的生意,都是数据的生意”数据是企业的情报,可以洞见行业的趋势。在互联网、共享单车、汽车、餐饮等不同领域,我们所熟知的那些行业巨头,无不是掌握大数据提供精准产品和服务的公司。可以说,未来所有行业的生意,都是数据的生意。整理网友回复
对于服务类的行业,不管用哪一种方式来运营痛点就那么几点。价格,便利,服务体验等和楼上几位说的什么心理我觉得这并不是痛点,而是所有人的人性弱点。建群的基础,我建议是从顾客开始推。而不是随便进一些群,然后发广告或者随便拉一些人建群。保证社群基本用户的质量。同时客户和一般意义上的粉丝还不太一样。但运营的方式还真不大一样。基于客户的本质上,他比普通粉丝有这么几点优势一已经用过产品,对产品有更深的理解二对公司有更多的信任,基本能算得上铁粉了三他们更愿意去做分享在运营上楼上说的把握这几点心理都是非常必要的。但自己的表现形式还真不一样。具体的操作按照过往的经验,我提供几点建议,希望可以采纳,1如果之前没做过社群,建议使用QQ群。2不要单纯的把群当做推活动,推优惠的群。3多跟你的客户做沟通,让你的客户对产品变化有更多的了解。不用刻意的做广告4做广告的时候和顾客在群里的活跃挂钩5可以在你的群的应用当中植入群游戏。它可以让群内用户更活跃。还适用于用于顾客在餐店里面等待时间的场景。同时还能让群里面的客户相互之间有更多的关系有利于更好的营销。(群里人熟了,一个人购买另外的人也会跟风)6适当性的禁言,避免群成为聊天群,因为都是客户,但是不能保证他们的素养层次,容易发生问题暂时只能想到这么多了。